我外卖员,冲进米其林后厨煎牛排

我外卖员,冲进米其林后厨煎牛排

1 哎哎哎!那是后厨你不能进!

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“你好,每团外卖。”

米其林三星级别的巴比亚餐厅,外卖员等候间,一套黄色冲锋衣、头带机车头盔、n95口罩的白易接起电话。

“外卖员是吧,我点的惠灵顿牛排送到哪了?”电话那头,一个清脆的少女声音响起。

“不好意思女士,我已经在巴比亚餐厅外等候了,可是餐厅一直没有出餐,您看要不要催下餐厅?”白易客气地回道。

“我不管!若是半小时内没有送到,我投诉你!嘟嘟嘟....”

对面电话挂了,白易有些无奈,你投诉我管什么用,我人到了,饭没做好我有什么办法。

就在他准备坐在那再开一局游戏的时候,白易眼前闪过几行提示:

【叮,发现宿主触发特殊外卖任务,外卖系统开启,宿主完成每日任务,系统给宿主发放奖励。】

【今日任务:在半小时内将达到米其林三星标准的惠灵顿牛排送至客户家中。完成奖励:白银宝箱一个。】

【新手礼包:世界级牛排制作经验。】

系统来了?

白易穿越到平行世界七天了,前身是白氏家族的长孙,爷爷奶奶、爸爸妈妈等长辈们都是商界、学界、政界等各领域的大能,家中条件顶级,加上前身极受宠爱,所以前身一直是躺平状态,每天在家打打游戏、混吃等死,当个废物二代。

近日,妈妈担心他没有社交长时间会出问题,逼他出去做事。

加之白易穿越过来后也想,见见世面、活动活动身体,顺便还能给老妈个交待。

所以他选择了前世最熟悉的老本行,送外卖。

却没想到这第一单就觉醒了系统。

身为穿越者,白易当然明白系统的任务,能够技艺加身、成为顶层,谁又想当个没用的废物呢。

顿时,白易干劲十足。

在心中下达接收新手大礼包的指令之后,一道道牛排的制作方法出现在他的脑中。

这一刻,单在厨艺中的牛排这一项,白易便是这个世界的顶级专家!

【任务剩余时间:29:59】

随之,系统页面开始了任务倒计时。

白易看了眼客户的位置,距离自己所在的米其林餐厅不到800米,半个小时肯定来得及,并且这一单客户是提前2个小时下的单,理论上来讲时间上应该完全来得及。

只是惠灵顿牛排做法较复杂,哪怕牛排外表的酥皮是提前备好的,这牛排也需要近一个小时才能做完。

所以白易为了保险,还是问了下餐厅服务生:

“您好,每团12号单做到什么程度了?是一份惠灵顿牛排。”

米其林三星酒店的服务生没有以貌取人,听到白易问话,很客气的道:

“您说的是超级vip客户林女士点的那份吧?您稍等,我给您问下。”

然后拿出对讲机:

“后厨,后厨,请问外卖惠灵顿还有多久做好?”

接着,对讲机中传出一道有点慌乱的声音:

“啊?那块惠灵顿啊?”

“不好意思,唐主厨刚刚肚子不舒服,之前那块牛排已经煎胡了,需要等他回来重做了,时间不好说。”

服务生顿时脸生歉意:“抱歉,您也听到了,事发突然,这一份牛排需要重做,大概得一个小时才能出餐,这里有茶水、小吃您随便...哎哎哎!那是我们后厨,您不能进!!”

白易听到对讲机里传来主厨拉稀、牛排胡了、要重做等声音后,心中大叫一声不好!

只剩半个小时,来不及了!

更何况那主厨还在卫生间里不知道什么时候才能出来。

必须要亲自出手了,否则任务完不成被投诉是小事,但是系统奖励拿不到可就亏大了!

于是白易二话不说,一把推开西装领节服务生,便朝着餐厅后厨冲过去。

来不及了,每一分每一秒都很重要!

“先生,您不能进去。快来人,拦住他!”服务在对讲机大喊。

白易没管那么多,直接推开后厨大门,顿时里面一百多米的空间中有不下三十个身穿白色厨师服、头带白帽的人扭头看向门口。

白色套装阵地,突然冲进来一个带着头盔、一身黄色外卖制服的小哥。

“不好意思,我赶时间,那份惠灵顿我来做,麻烦配合一下。”

白易说完这句话,找出一幅全新的厨用手套带上后,便站上了主厨独有的位置。

整个后厨数十人一阵瞠目结舌,纷纷看向副主厨王洋。

此时服务生也冲进来,用极短的话语将情况解释完之后,便要继续呼唤保安将白易赶出去。

可是这副主厨王洋却有着自己的心思,他一直想把唐主厨搞下去,让自己上台。

平时没有机会,但这次是主厨自己在关键时刻拉稀,点这份牛排的客户身份又非同小可,此时居然有外卖员上来要亲自做这份牛排,简直是天助我也!

只见副主厨大手一抬,郞声道:“事急从权,让他做吧!你们都做好配合!”

然后副主厨便回到厨房另外一个角落里自己位置上继续做菜,看向那一身黄色外卖套装眼中藏着暗喜,这一次砸了米其林三星的招牌,锅肯定会背到主厨向上,到时候他被炒了之后,自己就能上位了!

这一下,全场更加愕然了。但此时主厨不在,副主厨开口下令了,大家都不得不听,于是几个星厨开始将目光看向白易。

“菲力!”指挥要牛排的同时,白易迅速检查各项厨具、以及调味料等。

星厨迅速切好一块中段菲力牛排装入盘中递了过来,约15厘米长、女子手腕粗细大小。

白易取过夹子,将之下面放在烧烤架上烘烤,同时嘴上吩咐着:

“香菇100g,菌菇150g,洋葱100g,黄油2片常温解冻,鸡蛋1个,酥皮一份备用。”

炉火温度,牛排产地、取自位置、牛龄、脂肪百分比、厚度等一个个数据信息从白易心中闪过。

有着世界顶级牛排制作经验的他,第一时间,便推出来:

45秒!下面煎制最佳时间。

翻面!

再翻面!

取黑胡椒一捏、盐半捏,顺着白易手腕流水盘撒至整个牛排,完美均匀的布满牛排四面。

顿时,浓郁的牛排香味四溢!

同时,白易另取一锅,将香菇、蘑菇、洋葱放入快速翻炒,至洋葱微变色,放入糖2.5g,细盐5g、黑胡椒5g。

又在3秒内用左手迅速颠勺15下,巅出残影,香味扑鼻后,又迅速加入大蒜15g。

取红酒40毫升,牛油20克,加入,转中火,翻炒150秒。

起锅,关火,倒入食物搅拌机中,嘴上吩咐道:

“开三档打碎,45秒!后零下15度冷冻室1分钟!”

同时,右手将牛排翻至第四面,开煎。

整套动作如行云流水,快的残影乱飞,却又在极速的复杂操作下,让人感觉到秩序井然。

周围几个帮忙的星厨已经看的目瞪口呆,收起了一开始的轻视和玩笑之心,站在白易身后一眼不眨的学着,心中全是卧操!

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