为了照顾旅游团里占多数的老爷子老太太, 苏尧这阵子做的都是一些不费牙的吃的。

今天做的就是山东名菜，豆腐箱。

豆腐切块，炸至金黄后，将炸好的豆腐切成带盖的箱子形状。

掏空豆腐, 把调制好的肉馅塞入其中, 将塞好馅的豆腐叠成宝塔状, 上锅蒸透, 最后交上芡汁, 豆腐箱就做好了！

豆腐箱刚出锅的时候, 造型极为美观。

一块一块方块状的豆腐叠成宝塔状, 外层刚浇上去的芡汁顺着宝塔缓缓流下，颜色浓稠又生动，配着空气中的香气, 够得人是垂涎三尺！

毛师父有幸在山东吃过一次豆腐箱, 那次吃过后, 他惊为天人, 发誓自己也要做一回。

可他怎么尝试，就是做不出那个味道。

但今天，看着苏尧做出来的豆腐箱, 他有预感, 味道绝对不会差。

“我们先尝尝！”苏尧一看大家蠢蠢欲动的表情，主动招呼大家尝尝。

豆腐箱里的豆腐挺大一块的，但一口咬下去, 炸过的豆腐又去蒸过，外层吃起来又软又带着一丝不费力的嚼劲，可以让牙口不好的人也轻轻一口咬破，里头的汁水就溢出来了。

用猪肉、冬笋、海米、木耳炒成的馅儿, 鲜美得可以让人把舌头都吞下去。

配着外头用咸香十足的芡汁，香味浓郁，让人回味无穷。

毛师父第一次在小苏盒饭店吃盒饭吃出了一脸陶醉的表情，“对，就是这个味道，我想了十几年，我又吃到了！”

他的眼眶竟然隐隐有些发红，“小苏师父，你这个菜一定要教我怎么做！你做的这个味道，太地道了！”

店里这些尝过不少美食的人都对豆腐箱称赞有加，跟别说外头第一次来小苏盒饭店吃饭的老头老太太了。

不过在付钱的时候也出现了一些小插曲。

“你这个是什么盒饭，竟然卖18块！你们是不是跟旅行团商量好，想宰我们一刀？”

排在第一位的黄老太太，听到小苏盒饭店的盒饭竟然一份要18块，大声囔囔了起来。

黄老太太生活十分节俭，平日里买菜一分钱都会跟人计较，让她花18块钱买一份盒饭无异于比杀了她还难受。

她本来这不想来参加这个所谓的周边游，是儿子说这是单位发的福利，她才愿意跟着儿媳妇来的。

王成龙耐心解释道：“老太太，我家店里的盒饭一直都是这个价格，不存在故意涨价哈。”

跟着老太太一起来的儿媳妇脸皮薄，面对众人看热闹的眼光，一张脸红成了大柿子。

她对王成龙赔礼道歉，“不好意思啊，我家老太太第一次来店里，不知道行情。”

她转头又对婆婆黄老太太说：“妈，这个饭店的盒饭就是这个价格！小苏盒饭店也是周边游的特色，咱们难得出门一趟，就当花钱买个乐子怎么样？”

其实她这会儿已经后悔答应老公陪着婆婆出门旅游了。

这个婆婆自己抠就算了，还不让她花钱，连水都不让她买，渴了就去服务站接热水。

黄老太太被劝动了，可心里还是不舍，“那盒饭里有什么菜？”

如果有什么特别好的菜，她就买了！

王成龙道：“今天主打的菜是豆腐箱，干煸四季豆，素炒小白菜，紫菜蛋花汤。”

黄老太太一听，18块的盒饭里连个肉菜都没有，当即垮下脸，“不买了！18块的盒饭连个肉菜都没有，太坑了，不吃了！”

儿媳妇自己想买，可被黄老太太一瞪，也不敢买了，强颜欢笑道：“妈，那我们中午吃什么？”

黄老太太气定神闲地说：“吃泡面！”

她可是一眼就看到了盒饭店里的保温桶。

旁人有人认识黄老太太，就劝她：“也就18块，出来玩就开心点嘛！”

黄老太太很坚决摇头：“18块买个全素盒饭太亏了，我才不当冤大头！”

这话是把店里所有人花钱买盒饭的人都给骂了。

原本有人还想主动花钱给黄老太太卖盒饭，听到这话也顿时歇了这心思。

黄老太太接了壶热水，找了个角落的位置坐着等自己儿媳妇。她还是有点自知之明的，她没在店里花钱，也不好意思坐在最显眼的地方。

店里人越来越多，黄老太太的儿媳妇买泡面还没回来，黄老太太这张桌子就坐满了。

黄老太太一开始，是侧脸往外看天，做出了一副实打实对盒饭不感兴趣的样子。

实际上，她一开始确实不感兴趣。

18块一份盒饭，里头的豆腐就算做成花，她也觉得亏。光是想到这个价钱，她就绝对不会心动，更不会对一块豆腐生出什么兴趣了！

可随着坐她对面的人将盒饭打开，盒饭里独属于豆腐箱的香味飘出来，她口腔里就忍不住分泌出唾液。

她只能强行喝水，才能勉强止住肚子里的馋意。

但她一低头喝水，眼角扫到对面那人吃的菜，她视线就再也挪不开了。

那股子香味太过勾人了！

最重要的是，她怎么看这菜越像自己小时候在老家吃过的豆腐盒子，她好想吃！

坐黄老太太对面的老爷子被黄老太太这么盯着，都不好意思往下吃了，“您要不也尝一块？这豆腐确实做得好！”

平日里抠抠搜搜，但又爱面子从不占人便宜的黄老太太犹豫了一会儿点点头，“那我尝一小块！”

等黄老太太儿媳妇拎着泡面回来的时候，就发现自家婆婆竟然在排队买盒饭，还一口气买了三盒！！

黄老太太招呼着坐下，“来来来，咱们不吃泡面了，咱们吃盒饭！”

不等儿媳妇反应过来，她就打开盒饭，先还了一块豆腐箱给对面的老爷子，接着自己吃了一块。

吃着吃着，黄老太太年老昏黄的眼睛里开始大颗大颗往下掉眼泪，把儿媳妇吓得不轻。

儿媳妇以为她心疼钱，忙道：“妈，你别哭啊！买盒饭的钱，我现在就转给你，你可千万别哭了！”

黄老太太哭着又夹起一块豆腐箱，边吃边哭，“就是这个味道啊，跟我爸爸做的豆腐箱味道一模一样！”

“六十年了，我终于再一次吃到这个味道了！”

这个味道不仅让黄老太太想起自己早逝的爸爸，也让她想起隔了三十年没有回去的家长。

平日里不想还好，这会儿突然在离家几千里的地方吃到老家的味道，黄老太太骨子里那些思念就汹涌而出，止都止不住。

她想回家了！

儿媳妇看老太太一边哭一边吃，心里害怕得要死，连忙把这件事告诉给自己老公。

老公一开始也一脸懵逼，后面百度查了豆腐箱，看到上面的地名，恍然大悟。

“豆腐箱是我妈老家的特色菜。”

儿媳妇看黄老太太哭成这样，小声说：“妈，等年底过年，我们就陪您回老家走一趟！”

黄老太太吃了整整三份的豆腐箱，情绪才彻底缓过来。

面对众人的关心，她摆摆手，“没什么，就是隔了几十年吃到家乡菜，有些感动！”

这话一出，在座其他的老爷子老太太也被勾起了乡愁。

“唉，被你一说，我也想起了我小时候在老家吃过的xxx，那个时候觉得这个最好吃了！”

“对对对，我们家是……”

大家热烈讨论起来。

黄老太太擦了擦脸，怕是几十年难得大方一次，又去买了三份盒饭。

“我得多买点，让家里的老头子，儿子，孙子都尝尝我家乡的味道！”

盒饭店有些老爷子老太太也被黄老太太勾起了乡愁，走之前，还特意问苏尧会不会做自家的家乡菜。

苏尧就让他们在纸上写下菜名，“我回去统计一下，大家哪个菜最想吃，等你们以后来了，我就给你们做！”

老爷子老太太们听到这话可高兴了，“那我们就说定了！”

他们还怕自己找不到地方，跑去加了导游任慧的电话，千叮咛万嘱咐道，“以后能店里做我们想吃的菜了，你可一定要告诉我们，我们一定再来报你的团！”

任慧想不到，小苏盒饭店竟然用这样的方式给自己拉了一波客。

当时在店里吃饭的人，除了旅行团的，也有一些是小苏盒饭店的常客，被黄老太太吃豆腐箱那一幕感动得差点哭了，忍不住去论坛发了个帖子。

【什么菜会让你想起家乡？】

下面的回复五花八门，十分精彩。

【其实最想念奶奶的腐乳，走遍了大半个中国，再也没吃过那个味道的腐乳了。】

【想吃麻麻包的饺子……】

【最想念老家学校门口的炸串，为什么后面吃过的炸串就不好吃了！】

【我想吃老家的臭豆腐，外面的臭豆腐都没老家的臭，没老家的香！】

【还没离开过家乡，以后如果离开，最舍不得的就是小苏盒饭店！！！！】

这条评论下瞬间多了99+的+1！！！

这个话题回答太过丰富多彩，竟然还被营销号搬运上了热搜。

被回复最多的小苏盒饭店被迫崩了一波热度！

论坛里的人表示，为了让自己离家后，对小苏盒饭店印象更深刻点，最近要多买几份小苏盒饭店的盒饭！

作者有话要说：　　什么菜会让你们想起家乡呢？

我先来，老家晒的萝卜干，奶奶做的腐乳，去了很多很多地方，再也吃不到一模一样味道的萝卜干和腐乳了。

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