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也可以从这个市场的位置，一窥江户城的变化与发展。至于日本桥市场，实际上它的形成也很平凡，没有什么特殊的来由。隅田川不是直通江户湾嘛，城内的德川将军每天要吃的海鲜就从江户湾捕捞之后，必须经由隅田川送到城内。幕府的官吏从拥有海鲜交易垄断权的鱼商手里接收海鲜的地点就在日本桥！转身就能把新鲜的海鲜送到城内，供将军早饭的时候享用。将军一个人能吃几条鱼？就算把他几十位后宫，以及几百大奥女子都算上，那也就吃几百条鱼对吧。所以德川将军就开恩，允许鱼商在缴纳完应给将军的份额之后，可以自由销售剩余的渔获。将军的话那就是法律，将军说可以在日本桥卖鱼，那么整个市场的雏形便在日本桥形成了。经过二百年的发展，周围已经形成
