“茄子有啊，要大一些还是小一些的？”白夫人一点不觉得苏柳儿古怪，反倒是很积极的配合起来。

苏柳儿道：“要大一些的，然后还要准备蒜末，要不你看着这猪蹄我去弄吧？”

“这样更好，茄子在那边，你走过去就能瞧见，蒜头都挂在墙上呢。”白夫人指着灶房角落的一个大背篓道。

苏柳儿起身过去，从背篓里拿了两根肥厚的大茄子出来。

这烤茄子就得茄子肉多的烤起来才好吃！

把茄子洗干净了放着，苏柳儿先拿了几个大蒜头，用菜刀拍开，再使劲拍几下，这样蒜头就剥起来很容易了，要是有微波炉的话放到微波炉里热一下再剥会更容易。

现在没有微波炉这高科技，就只能用粗暴的拍打方式剥蒜了，剥好的蒜头都放到一起，然后用菜刀一阵剁，使劲剁，剁到都细碎了就完事了。

准备好蒜末了，苏柳儿便拿着茄子回到了火堆旁。

猪蹄已经开始飘香了都。

这铁架子是白志成为了给白夫人做烤猪蹄找铁匠定做的，白夫人说原本这烤猪蹄就是用竹签子穿着烤肉的，但那样就得一直手举着，白志成怕她太累才琢磨出整个铁架子来。

苏柳儿也是莫名其妙就吃了一把陈年狗粮。www.tcknh.com 侠客小说网

“这茄子就这样直接烤吗？不用切？”白夫人看着苏柳儿大咧咧的直接把两大茄子放在了铁架上，一脸懵。

苏柳儿笑着点点头，道：“切是肯定要切的，不过得找准时机再切，得先烤一会。”

白夫人似懂非懂的点头，两人一个翻动着猪蹄，一个翻动着大茄子。

苏柳儿见茄子的外皮都被烤成黄褐色了，便拿了小一点的刀来用刀尖刺入，然后顺势一划，便将茄子竖的切开，但不能完全切开，茄子另一边还是连在一起的。

两个大茄子都先划开，然后再放上剁好的蒜末，再淋上一层油。

没一会这茄子就开始滴水了，上边的蒜末已经开始冒出肆意的香气。

“白夫人，你们家可有能吃辣的？”她刚刚有看见灶台上放着一罐辣椒油，才会有此一问。

白夫人点头道：“清茶和我都能吃，他爹吃的少一些。”

“那我就做一个辣的一个不辣的。”苏柳儿去拿了辣椒油来，等茄子烤得差不多的时候放上一些辣椒油。

没多会后院的香气就更丰富了。

白夫人咽了一口口水，感叹道：“好香啊。”

“闻起来香，这吃起来可是更香呢。”苏柳儿对今天这烤茄子颇为满意，她去拿了盘子过来。

动作熟练的拿着茄子头用力一拉，再将盘子往前一托，便将这完整的茄子都放上了盘子。

两个盘子装了两个不同口味的茄子，苏柳儿先拿了筷子，从辣味茄子上夹下一块茄肉来给白夫人尝。

“苏娘子你自己先吃啊。”白夫人不好意思。

“我本来就是做给你们尝尝鲜的，自然是夫人先吃了，不过有点烫，你先吹吹再吃。”苏柳儿手里举着筷子，筷子上是喷香的茄肉，看着白夫人笑得一脸温柔。

白夫人蓦地就红了脸庞，感觉心跳有点快，苏娘子不但人好，这长得也好好看啊！