我靠美食一改炮灰命

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第42章 红糖糍粑

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为了能更好的完成任务,姜妤带了材料去社团活动室,准备在给薛燕做红糖糍粑之前,先练习几次。

为了保证口感和薛燕家里做的类似,姜妤买了糯米准备自己打糍粑——其实用糯米粉做起来简单很多,但是成品的味道肯定没有打出来的香。

真可惜,这天简绿她们都有其他活动,活动室里只有姜妤和徐园园两个。

把蒸好的糯米打成糍粑,姜妤和徐园园两个人来做,累的程度估计跟上回做三不沾也差不了多少。

不过徐园园同学听了,表示那都不是事儿!

“只要最后做出来的东西好吃,那些辛苦就没有白费!”徐园园已经忘记了当初自己说的以后再也不想做三不沾的话了。

考虑到两个女生的力量,姜妤蒸的糯米并不是很多,把蒸好的糯米倒在案板上,姜妤和徐园园就一人一根锤子,准备开打了。

“啪!”

“嗒!”

“啪!”

“嗒!”

你一下我一下的,还没打多久,就忽然听到有人说话,“那个……你们在做什么?”

姜妤和徐园园齐刷刷的看向活动室窗外,就看见一二三四……窗口趴了五个脑袋!

嚯!姜妤和徐园园吓了一跳,“你们趴在窗口干什么?!”

其中一个带着圆框眼镜的脑袋“嘿嘿”一笑,“你们好,我叫范宇,我们是隔壁活动室的。刚刚听到敲打的声音就一起过来看看情况,你们、你们在做什么好吃的呀?”

范宇面上表现的好像他们真的是偶然听见声音过来看情况的。但是实际上,能坚持到今天才过来,范宇表示他们真的是耗费了很大的意志力的。

范宇他们是学校篮球协会的。

因为打篮球有专门的篮球馆,他们协会人又很多,这个社团活动室更多的是少数人过来活动休闲的地方。

他们的社团活动室正好在吃饭社隔壁。www.)

原本嘛,两个社团井水不犯河水。

但是自从前一段时间开始,几乎每天,他们都能从隔壁闻到一股诱人的香味,有时候香甜,有时候鲜咸,有时候带着一股子辣味……让人忍不住流口水。

你说这一天两天也就罢了,但每天都闻到香味……实在是让人有些忍不住啊!

范宇他们其实偷偷打听过了,知道姜妤和徐园园是隔壁吃饭社的新成员。特别是姜妤!有一手好厨艺,经常借用活动室做饭做菜。

吃饭社他们都知道的。

成员没几个,因为社长是土豪,更像是土豪随便建立一个社团和自己朋友玩玩的。

两个社团原本没什么交集,这段时间闻到香味,又隐隐约约听到隔壁嘻嘻哈哈的,范宇他们都没好意思凑上去套近乎。

但是今天看见只有姜妤两个人在,范宇才带人悄悄趴在窗口,想先找机会和姜妤这个“大厨”认识一下。

除了小眼镜比较瘦小,其他四个都是五大三粗的汉子,一个个个头老高,又学着小眼镜趴在窗口只露出脑袋,矮着身子撅着屁/股,着实有点辣眼睛。

“你们是什么社的?”姜妤问道。

“篮球协会。”范宇道。

哦……怪不得都长那么高。

至于小眼镜范宇——据说是数学系的,能够通过数学计算队员更合理的训练方式,所以担任了社团经理一职。

“同学,你今天准备做什么好吃的呀?”范宇又问了一句。

姜妤指着旁边案板上才打了没多久的糯米,以及用来打糍粑的用保鲜纸裹好的锤子,“我们在打糍粑呢。”

“哦~~糍粑呀!”范宇恍然大悟状,“那打起来很累的吧?”

范宇苍蝇搓手,“那个……姜妤同学是吧?你看我们这里这几个汉子一个个人高马大,别的不说,力气绝对是够的!”

“不如……我们帮你打糍粑,你到时候做好了分我们一点尝尝怎么样?”

旁边的四个糙汉子配合着露出期待的小眼神,脸上露出和善的微笑,并且有意无意的露出自己的肌肉,证明他们的经理所言非虚。

“没问题!”

姜妤当然是一口答应啊!免费送上门的劳动力,为什么不用呢?!

而且她也是第一次做糍粑,多几个试吃员也是好的不是吗?

打开门,一群汉子鱼贯而入。

原本可以供姜妤操作徐园园在一旁帮忙的案板,在他们面前显得却有些小的可怜兮兮的。

姜妤答应到时候分给范宇他们三盘子糍粑,这样原本蒸的糯米做出来可能不大够。姜妤果断又去蒸了一锅。

原本的两个锤子被两个动作快的汉子拿在手里,姜妤上前演示了一下,“像这样不断的敲,时不时的用手堆一下——对了,记得操作之前把手洗一次啊!”

“觉得变得太黏了的时候,就往上面涂点水,到没有明显的颗粒感能做成一个光滑的团子,就差不多了。”

“好的,没问题!”拿锤子的汉子小鸡啄米式的点头,眼睛里还有些跃跃欲试。

男生总是有一些自己的小乐趣,就连打糍粑这种事情,也能玩出乐趣来,还抢着动手。

“我先来!”

“让我先试试!”

“不要挤大家一个一个来……”

“洗手!你们洗手了没?!”

……

打糍粑的事情交出去了,姜妤就腾出手来做其他的事情了。

她打开电磁炉,在锅里倒入黄豆粉。

生黄豆粉颜色偏白,放到锅里开微火满满的翻炒,它的颜色就会逐渐变黄,等到能闻到一股子香味,就差不多可以关火了。

但是关火之后还需要继续翻炒,直到锅没有温度了,黄豆粉就可以出锅了。

这还没完。

姜妤在锅中放了水,水开之后加入红糖和冰糖,等到融化之后继续熬煮,直到糖浆浓稠就可以先倒入到一旁的罐子里。

看准备的差不多了,姜妤去看了看打糍粑的情况,经过一刻不停的捶打,原本颗粒分明的糯米已经成为了粘稠状,黏在锤子上拉成长长的一条。

即使事先包了保鲜膜,姜妤又嘱咐了加点水,这糯米打出来的糍粑也是黏性十足。

看这情况,再打一会儿基本上就差不多了。

姜妤伸手接过了完成了大半的糍粑,然后把他们又分配到了另一边刚蒸熟的一锅糯米那边继续打。

手头上的糯米团分成两部分,一部分切成小块,在刚刚炒熟的黄豆粉里滚一圈,然后装进盘子里。

范宇因为是个脑力运动者,被兄弟们排除在了打糍粑的行动之外,这时候在姜妤旁边好奇的看着,“这样就可以吃了吗?”

“可以是可以。”姜妤舀了一勺红糖糖浆淋在粘了黄豆粉的糍粑上面。

“你们现在要吃吗?”

“我想给他们先尝尝味道。”范宇一听可以吃了,就先不客气了。

姜妤就先给了他们一盘做好了的糍粑。

范宇端着盘子,先往自己嘴里塞了一颗,嚼了嚼,眼睛亮起来,“又软又糯又甜,好吃!”

随即把姜妤装好的一小盘,端着就跑到还在进行第二场打糍粑的兄弟们那里,“快快快,尝尝这糍粑,咱们动手打出来的,味道很好吃呢!”

那几个汉子也不客气,吃糍粑都不是一个一个抓的,一抓一把然后塞进嘴巴里,然后一盘子就这么空了。

小眼镜自己才吃了一口,哇哇的抗议,“还是不是兄弟了,我好心好意拿过来给你们尝尝味道,你们都不给我多留几个?!”

其中一个大汉嘿嘿的笑着,“经理,糍粑的味道是很不错,这不是还有两盘可以吃嘛!你别着急呀!”

几个人看着案板上盘子里的糍粑,充分演绎了什么叫做望眼欲穿,打糍粑的动作越发的用力了。

姜妤又做了第二种红糖糍粑。

把剩下的一半糍粑团分成一个个小剂子,然后压成饼状。

在锅里倒入少量的玉米油,再把糍粑饼放到锅里去煎。

只听见锅里滋滋作响,姜妤时不时的翻个面,香味就慢慢的冒出来了。

饼状的糍粑两面发黄,中间鼓起,然后再把刚刚熬煮好的红糖糖浆倒入。

开大火,糍粑的外面迅速的挂上了糖浆,变成了漂亮的焦糖色,味道闻起来也是越发的甜了。

“好了好了,可以吃了。”姜妤招呼着那边。

那边第二份糍粑也打好了,顺手拿过来,和姜妤交换了烙好的红糖糍粑。

刚烙好的糍粑还是烫的,几个男生也不怕烫,直接用手拿了一个,张嘴就咬。

然后就是满嘴的甜,不腻的那种甜味,带着糯米的清香。外面咬起来焦香,咬到里面香甜软糯,还能拉丝!

姜妤原本以为男生嘛,应该不怎么喜欢甜食。谁知道一个个的吃的欢,不一会儿又搞定了一盘。

对于两种做法哪一种好吃,他们也各有各的站队。

到了姜妤约定好给他们的第三盘,又有了新的想法。

一群男生觉得红糖和糍粑放到一起确实好吃,但是能不能配一些……别的呢?

几个男生相互对视了一眼,蠢蠢欲动。

其中一个忽然举手,“我这里有咱们上回吃肯德基要回来的番茄酱,要不……咱们试试?”

试试就试试!

还有人还自发地找了姜妤,“借用”了姜妤手里的一些酱料都试了试。

最后一群人一脸菜的表示,还是红糖和糍粑比较配。

范宇这些人确实不错。

吃了姜妤的糍粑,走之前帮姜妤把这里都收拾干净,还热心的表示,以后要是有什么体力活需要帮忙,尽管到隔壁活动室找他们!

为了感谢他们,姜妤还多送了一碟糍粑给他们。以至于回到隔壁之后,又引发了一团乱战。

转眼,就到了薛燕生日的这一天。

姜妤把要给薛燕惊喜的事情提前跟林路西还有徐园园说了,她们也愿意出一份心力。

这一天即使是过生日,薛燕也忙的很。除了上课,她还接了一个广场的活动,一整天都不见人影。

到晚上八点,薛燕才回到学校。

手里提着一个蛋糕盒子。

要是放在之前,薛燕肯定是和家里人打个电话诉说一下想念,这个生日就不准备过了。

但是想到上回她生病的时候,姜妤她们对薛燕的关心。还有前两天冯倩的事情,姜妤请她吃的那一晚面茶。

薛燕在活动结束之后,路过一个蛋糕店,还是买了一个蛋糕,想着回去的时候和姜妤她们一起吃。

没想到一回来,就在寝室楼下看见了徐园园。

“嘿!薛燕你回来啦?”徐园园高兴的朝着薛燕打招呼。

薛燕点了点头问道,“你怎么现在还不回寝室?”

徐园园拎了拎自己手上的塑料袋子,让薛燕看清楚里面的零食,“我去旁边超市买存粮呢!没想到正好碰到你回来了。”

一边说着一边伸手在口袋里的手机上按了一下,一条信息就发出去了。

楼上518寝室,林路西收到信息赶紧对姜妤道,“薛燕到楼下了。”

时间正好。

姜妤把糍粑一块一块往锅里放。

滋哩滋哩,香气冒出来了。

附近的几个寝室里的人都不由自主的吸着鼻子:什么味道这么香?

等到薛燕和拖延了她一路的徐园园上了楼打开寝室门,迎接她们的就是一盘刚出锅的红糖糍粑。

“薛燕,生日快乐!”姜妤三人异口同声道。

“你们?!”

薛燕其实是有感觉的。

主要是徐园园的演技实在是有点太差了。

原本说是在楼下正好碰到自己,这还算正常。但是看到她手上那么大一个蛋糕盒子,徐园园居然问都不问?还有一路往楼上走的时候,徐园园一直在想方设法的找话题,脚步也慢的不行——薛燕当然能感觉到里面有问题。

但是在打开门,看到一盘心心念念已久的红糖糍粑的时候,薛燕还是觉得眼眶发热。

“……谢谢。”

憋了好久才憋出这两个字,薛燕眼角带泪,嘴角却高高的扬起,提了提手上的蛋糕盒子,“我请你们吃蛋糕吧?”

当天晚上,姜妤做的一盘红糖糍粑,除了姜妤她们三个一人一个,其他的都被薛燕干掉了。

这样做的结果就是她吃撑了揉着肚子到凌晨都没睡着,早上起来更是除了喝了杯蜂蜜水连早饭都没吃。

但是薛燕在接下来的几天里,脸上的笑意一直挥之不去。

不管怎么说,姜妤的任务还是圆满的完成了。

系统证明,这个随机任务姜妤获得了百分之八十的完成度——获得的辣椒油配方的菜谱等级,到达了A级。

只可惜,任务完成度是百分之八十,菜谱的完整度也是百分之八十,剩下百分之二十需要大量的美味点补全。

啧啧!

原本姜妤还对这个任务完成度挺满意的,看到菜谱残缺了百分之二十,姜妤倒是有点想再来一次,让她把完成度再提高提高了。

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