奶奶蛋糕店[美食]

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34.华盖过寿蛋糕

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齐秦打开房门,接过绿色外卖哥手中的外卖袋,“新年快乐,过年也送外卖吗?”

“是啊,想多赚点嘛”,绿色外卖哥腼腆一笑,转身回电梯里。

有许多外地来芽市发展的年轻人,过年是不回家的,哪怕是来芽市送外卖,工资也比老家高上许多。过年配送费,会比往常多好几倍,来芽市赚钱的年轻人,这样一来就更舍不得回家了。

“老婆,外卖来了,快出来吃,别再缩被窝里了”,齐秦把东西放在茶几上,人向后一倒陷进沙发里。

齐思像提线木偶似的,身体先坐起,留恋被窝温度的垂头也抬起,套了棉袜的双脚在地上摸索,寻找拖鞋。

“来了”,齐思软绵绵、有气无力地回应。

她一出房间,就直奔向齐秦处,一头埋进齐秦怀里蹭蹭,还深吸了一口气儿,呼,熟悉的香气。

齐秦顺手揉揉齐思毛茸茸的脑袋,“怎么了,老婆?”

“啊,你喂我吃”,齐思指了指外卖袋。

齐秦拆开包装,把焦糖布丁甜甜圈放在齐思红唇前。

齐思张嘴咬住甜甜圈,剔透的糖晶破碎在齿间,响得清脆。面体有浓郁的麦芽香,齐思感觉自己像是被阳光洒耀包裹住一般、暖洋洋的。布丁似软嫩的夹心,调皮地戏弄着丁香小舌,与之相拥相舞,相互交融。

齐思推了推齐秦的手,“老公,你也吃,甜甜圈一点也不腻,糖衣脆脆的好好吃!”

齐秦轻笑,低下头亲了一口齐思的额头,“好,谢谢老婆。你先把这个吃完,我待会再吃。”

〃〃

赵潇家中。

“赵潇,快起床!出门给你爷找找,还有没有蛋糕店营业。我光顾着买菜,蛋糕都给忘了。”

赵潇妈妈拍拍把自己裹成茧蛹的赵潇,除了脑袋,赵潇的其余躯体都隐藏在被子里。

赵潇不耐地扭动了两下,又沉静下来,眼睛都不睁就张口说话,“妈,这会儿才初几啊,哪有蛋糕店这么早就开门的。”

赵潇妈妈啪啪又拍了被窝几掌,“少废话,快给我去找,找不到你最好别回来!”

隔着厚重的棉被,赵潇都能感受到震荡。母上的威压震慑,他磨蹭地爬起来,去洗漱。

“遵命,我亲爱的妈妈!”

街道空寂的像是来到了外太空,赵潇把棉服的帽子拉起来。太冷了这个天,他耳朵都要冻掉了。他骑上山地车,两脚一蹬,开始走街串巷。

第一站,当然是他和弟兄们都深爱的奶奶蛋糕店。

赵潇停车,抬手哈气,呼出的热雾很快就消散。

不出他所料,奶奶蛋糕店门窗禁闭,不在营业状态。

赵潇有些失望,但不多。他重新踩上踏板,往他记忆里的几家蛋糕店驶去。他还不信了,就算是过年,也总会有蛋糕店营业的!……吧?

第二家,关门。第三家,关门。

赵潇开始头冒热汗。

第四家、第五家、第六家……第九家,关门!

赵潇汗流浃背。不是吧,这年头难道就没有一家上进的蛋糕店吗?这让他如何回去交差啊?

不行!赵潇,你要冷静!你一定能想到办法的!

赵潇冥思苦想,赵潇绞尽脑汁。

有没有店哪怕是不营业,老板也会在家?

赵潇突然想起,奶奶蛋糕店那块儿好像是住宅区来着?那这是不是说明,过年老板奶奶也会在家!

不对,要是奶奶回老家过年怎么办?

不管了!赵潇脚一踩,又蹬回奶奶蛋糕店前。他拍拍店门,赵潇手都麻了、红了,也不见有人来开门。

不会吧,赵潇手扶在门上,感觉心情有些抽象,奶奶真回老家过年了?那他的小命又有谁来拯救啊!

春易牵着桃桃出门买烟花,看到奶奶蛋糕店门口有个少年在拍门,他看了眼门铃的位置,这傻孩子,有门铃不按,脑壳儿没事吧?

他走过去对赵潇指了指门铃,“孩子,这儿,门铃。”

赵潇愣愣点头,“哦好,谢谢啊”,转身就开始猛摁门铃。

翁之桥今天难得睡了个懒觉,一觉自然醒,就听到悠扬又动听的门铃声响起,连绵不绝,看起来来人好像有急事来找。

翁之桥快速收拾了一下自己,去开门。

“你好,有什么事儿吗?”翁之桥疑惑地看向赵潇。

“老板!奶奶!你一定要救救我啊!”

“????”

“我爷爷今天过生日,家里让我买过寿蛋糕。但是我找遍了这里的大街小巷就是没一家营业的,我妈说买不到蛋糕就别回去了”,赵潇哀嚎。

翁之桥不明觉厉,听起来是挺紧急的,“那你啥时候要?”

赵潇欣喜若狂,“越快越好,老板我就在这儿,等你做完!”

“进来吧”,翁之桥敞开大门,等赵潇进来后,又关上大门。她可不想又有食客,让她再次被迫营业,仅此一例就好。

老人家过寿,蛋糕就不能太过随意、扭捏,神圣庄重一些也不为过。翁之桥想起敦煌壁画上,经常会有地位显赫的人头顶,伞盖精致、华美,或许可以以此作为切入点。她正好可以用上,从工厂拿回来的草莓酱做夹心。

翁之桥快手备好材料。烤好的香草海绵蛋糕,切片,放上抹面转盘上。抹一层柠檬乳酪奶油,草莓酱,蛋糕胚,柠檬乳酪奶油,开心果慕斯,柠檬乳酪奶油,最后再用一层草莓香缇奶油,包裹住整个蛋糕。

开心果慕斯和焦糖慕斯,冻硬脱模。翁之桥往开心果慕斯上,挤上焦糖奶油、和蝶豆花调色的蓝奶油霜,交错挤成复杂的花型,再在开心果慕斯边缘挤上忍冬纹。把慕斯块放在蛋糕上,翁之桥往蛋糕的圆角下滑处,用草莓奶油霜挤线条,一条条组成银杏叶片状,再用蝶豆花奶油霜挤成同样的线条银杏叶片状。翁之桥又调制了各色的奶油,在慕斯和蛋糕接口的地方接上半圆,以慕斯为中心,半圆看起来就像是一瓣瓣花瓣。翁之桥又用奶油霜添上精细的装饰花纹,这才算完。

全神贯注地完成一份模样精致的华盖过寿蛋糕,翁之桥放松下来才感觉到手臂酸软,有些使不上劲。

她走出

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